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含农药残留最多的果蔬竟然是苹果?

作者:食品安全检测仪 发布时间:2019-10-31 11:46浏览次数:

     含农药残留最多的果蔬竟然是苹果?你知道吗?苹果是最肮脏果蔬,99%含有农药残余。

     美国环境工作组日前公布了2013年含农药残余12大肮脏果蔬,苹果排名第一,EWG发现99%苹果都含农残,且残余总量最高。据美国哥伦比亚广播公司(CBS NEWS)报道,该国环境工作组(The Environmental Working GroupEWG )日前连续第9年公布了“12大肮脏果蔬”(Dirty Dozen)名单,列出了12种在售果蔬中受农药和杀虫剂残余污染最严重的种类。苹果九成九含农药残余。
     研究人员总共调查了48种受欢迎产品,评估超过28000个美国农业部(USDA)和美国食品和药物管理局(FDA)检测过的样品数据,总结出这份清单。根据该小组的说法,许多杀虫剂都存在健康隐患,大脑和神经系统中毒、癌症、荷尔蒙失调、以及刺激皮肤、眼睛和肺部。EWG建议人们最好选择有机果蔬。

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12、辣椒:    EWG分析美国政府数据,67%的辣椒产品都含有可被检测到的农药残余,即使在经过水洗或者剥皮后仍能检测出农残。
11、圣女果:    EWG报告称,据检测,一份小番茄样品中可以查出13中不同的农残。
10、土豆:    土豆是最受美国人欢迎的蔬菜,然而分析显示,与其他粮食作物相比,土豆中的农残水平最高。EWG指出,即使入选了这份“肮脏”清单,他们也不推荐人们放弃所有这些果蔬,因为它们至少比不健康的零食或者加工食品更好。
9、黄瓜:    EWG指出,即使入选了这份“肮脏”清单,他们也不推荐人们放弃所有这些果蔬,因为它们至少比不健康的零食或者加工食品更好。只是最好尽可能选择有机产品。
8、进口油桃:    EWG的分析显示,每份进口油桃产品的农残检测都呈现阳性。EWG的报告指出,一份甜椒样品包含15种不同的农药残余。
7、甜椒:    EWG的报告指出,一份甜椒样品包含15种不同的农药残余。
6、菠菜:    EWG提醒人们,菠菜是受农药残余污染最严重的蔬菜之一。
5、桃子:    EWG在报告中强调:“杀虫剂显然是有毒的,他们是为了杀死存活的生物体——对农作物不利害虫、杂草和真菌等。”
4、芹菜:    2012年的排名榜中,芹菜位列第二,96%的产品中能测出一种以上的农药残余,今年排名有所下降,但仍是蔬菜类中农残量最高的一种,一份芹菜样本里可以检测出13种不同的农药。
3、葡萄:    EWG在报告中指出,一份葡萄样品里,可以检测出15种农药残余成分。在含有的农药种类方面,葡萄类产品最多,共有64种不同的化学物。去年,葡萄在农残排名榜上只排在第7位。
2、草莓:    草莓从2012年的农残果蔬榜第5位,上升到第2位。
1、苹果:    2012年后,今年苹果继续排名农药残余最严重的果蔬第一位。EWG发现,99%的苹果都含有农残,而且残余总量最高。

 



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