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您点的外卖食品安全吗?

作者:食品安全检测仪 发布时间:2019-11-18 11:02浏览次数:

近几年,随着食品和饮料外卖市场越来越大,在日渐高强度的工作氛围下,越来越多的年轻人将外卖作为饮食的首选,但是您点的外卖食品安全吗?食品安全问题日益成为人们关注的焦点。

在满是灰尘的路边,有两个黑色的壁炉,厨师正准备处理稍后要送的外卖。我看见他从里屋拿出一块看不见原色的脏布,英勇地擦拭锅底,象征性地“擦拭”了锅,后来,这块多用布被放在煎锅上。过了一会儿,盘子从锅里出来了。厨师把手指伸进锅里蘸汤,放进嘴里品尝味道,感觉味道不够好,然后把盘子倒回锅里再次翻炒。另一个人往电饭煲里倒满米饭后,他把勺子扔在盖子上,上面有几层污渍。然而,当看餐厅在外卖平台上发布的照片时,发现展示的菜肴色彩艳丽,厨房用具干净明亮。消费者永远无法将照片与他们面前凌乱的小店联系起来。

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在另一个外卖送货站,老板说一天可以从这里下400多个订单。然而,我们发现只有两个人在生产间忙碌,那么他们是如何完成400多道菜的呢?摇晃的照相机发现了这个秘密。原来生产室外有两个大冰柜,这里用塑料包装的冷冻蔬菜都是事先准备好的。当有人点菜时,厨房工作人员从冰箱里拿出相应的品种,然后把它拿到后面的厨房,用一个大的电热水壶加热。如果电饭煲不能解冻,将其放入控制台上方的微波炉中。冷冻蔬菜在装入饭盒之前先解冻融化。消费者吃的是这些几天没有储存的冷冻菜肴。

食品安全检测仪可助力外卖行业食品安全的检测, 在食品谣言层出不穷的今天,食品检测实验室不仅要加强对食品安全的保护,还要积极为人们提供食品安全检测服务,必要时提供食品安全知识咨询,粉碎那些食品谣言。


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