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食品重金属检测仪快速测定重金属铅

作者:食品安全检测仪 发布时间:2019-12-06 13:51浏览次数:

食品金属污染物的污染问题一直是食品安全的重要问题之一。随着生活环境的变化,铅作为一个隐藏的杀手,已经潜入每个家庭。铅是一种有毒的环境污染物,可在环境中长期积累,通过食物链进入人体,并通过生物积累直接损害人体器官。铅中毒的危害主要表现在对神经系统、血液系统、心血管系统、骨骼系统等的永久性损伤。

铅是一种重金属元素,污染环境,危及生物生长。它来源广泛,主要是废物、废水、垃圾、汽车尾气等。铅容易与土壤中的有机物结合形成不溶性物质,这些不溶性物质通常积累在土壤的表层土中。铅化合物毒性从高到中等。国家食品法典委员会对铅的风险评估结果显示,人体的最大允许摄入量(PTWI)为0.025毫克/千克体重。

食品重金属检测仪

铅对人体非常有害,会对神经系统、消化系统、免疫系统、造血系统、生殖系统等造成损害。目前,中国许多地方的食品中铅含量超标。2007年浙江省的一项调查发现,14类食品中有1836份样品铅含量超标,超标率为7.60%。福建省检测的258种食品中,蔬菜中铅含量超标41.6%,四川省调查发现,食品中铅含量超标8.6%,蔬菜超标2.6%,牛奶超标20.0%。2014年绍兴市10种食品共检测1384份样品,铅超标率为2.0%,中位数为0.019。水产品、动物内脏和谷物中铅超标率较高。

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