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农残速测仪告诉您茶汤的泡沫是否对身体有害

作者:食品安全检测仪 发布时间:2019-12-25 16:15浏览次数:

制茶时,常见茶汤表面多少会有不同大小的白色泡沫,这种泡沫是一种茶叶含量物质——茶皂素。那么这种物质对身体有没有害处呢?农残速测仪告诉您茶汤的泡沫是否对身体有害。

随着社会的发展和科学的进步,人们逐渐了解这种泡沫的化学成分,并将其命名为茶皂素。它实际上是一种复杂的糖苷化合物,略带苦味和辛辣味,并且起泡性强。能力强,弱pH在5.6左右,有一定的溶血作用。

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茶皂素具有很强的消炎和镇痛作用,并且可以调节血糖,痰和咳嗽。可以改善胃动力,促进胃排空。它也是具有强抗菌活性的物质表面活性剂,用于洗发水,沐浴等。

茶汤的泡沫与茶叶质量好坏没有直接关系,茶皂素虽能起沫,但对茶叶的品质不会造成影响,所以茶汤的泡沫对人体无害,也不是农残,可以放心品饮。



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