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ATP荧光检测仪应用的原理是什么呢?

作者:食品安全检测仪 发布时间:2020-05-18 03:35:17浏览次数:

  ATP(Adenosine Triphosphate,三磷酸腺苷)是各种生命活动能量的直接来源,存在于所有活的动植物细胞、细菌和食物残渣中。ATP荧光检测仪是根据萤火虫发光原理开发的快速检测技术。即有氧条件下,虫荧光素酶催化虫荧光素和 ATP 之间发生氧化反应形成氧化荧光素并发出荧光,其强度与微生物数量呈比例关系。

  ATP 快速检测卫生监控系统(以下统称为 ATP 荧光检测仪)即是通过检测荧光信号的强度从而得知待测目标被细菌、食物残渣等污染的程度,因此 ATP 的检测可以作为判断是否洁净的指标。

  与其它评估方法相比,ATP荧光检测仪快速监控具有以下明显优势:

  1.实时监控,荧光素梅/荧光素/ATP 反应为即时反应,读数可以在数秒之内得到。因此可根据结果立即采取纠正措施。

    ATP荧光检测仪

  2.ATP荧光检测仪可以确定出各种有机物或微生物残渣的存在。另外由于它使用独有的液体稳定试剂,因而检测结果准确、重复性好,为真实的洁净程序评估提供了可靠依据。

  3.ATP检测的是表面已有的生物物质和有生物残留物、易滋生微生物的潜在危险区域。食物残留区域是最易受到微生物污染或最易发生交叉污染的地方。

  4.使用简便:非专业技术人员也可轻松使用,ATP荧光检测仪、拭子和软件,这使得日常使用趋于简单化。

  5.结果易于判读:标本检测结果以相对发光单位来显示,它代表了污染物产生的光总量。检测结果可以直接与通过(Pass)/不通过(Fail)数值进行比较,通过则屏幕上显示为对号(√);略微超出期望值的则显示警告符号(!), 即介于通过和不通过之间的数值;结果超出最高限量值则显示叉号(×)。RLU读数越小表示表面越洁净。 



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