通常我们认为，农残超标是农户过量使用农药导致的，但是还有一个重要原因是农户在喷洒完农药之后，没有留出足够的时间就在市场进行售卖，这也是导致果蔬农产品农残超标的一个重要原因。

现如今，在农贸市场、超市对于农药残留的检测，通常使用实验室化验以及果蔬农残速测仪进行检测。实验室检测的方式受限于成本、地点、检测效率等问题，很难对大量的果蔬样品进行农残检测工作。

而使用果蔬农残速测仪，体积非常小巧，不仅直接在现场进行检测，而且还能同时对大多数果蔬样品进行检测，有效的提升了果蔬农残检测效率。

山东云唐果蔬农残速测仪基于酶抑制率原理而生产研发的仪器，主要作用是对于有机磷和氨基甲酸酯类农药进行定性检测。在这里需要注意的使用果蔬农残速测仪只能定性检测出农药农残超标问题，不能检测出农药残留的具体含量。

其实消费者也有必要知道，大部分果蔬都是含有农药残留的，只要农药残留的含量符合国家相关标准，就可以认为这个果蔬是安全可以食用的。

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