食品安全快检仪器是指对果蔬、兽药残留、瘦肉精、食品添加剂、水产品等项目进行食品安全检测工作的仪器。许多人对食品安全快检仪器的检测结果不认可，认为该仪器不靠谱。其实这都是“老黄历”啦。 

现阶段，随着传感器技术和食品快检技术的发展，食品安全快检仪器的检测结果已经越来越靠谱，而且具有检测效率高，检测成本低的优势，受到越来越多基层市场管理人员的欢迎。

而且仪器可以满足现场及流动检测使用需求，能够在同一台仪器上，实现农药残留、病害肉、瘦肉精、食品添加剂等检测项目的检测，并可通过真彩触摸屏幕直观显示检测结果。 

云唐食品安全快检仪器带有监管平台，检测时候可以通过wifi和互联网数据上传到云平台，方便监管，配备新一代高速热敏打印机，也可以直接打印纸质的检测结果。食品质检部门可以配备该仪器对食品商家进行突击检查，商家也可以配备该仪器进行自检，防止自家产品出现问题却不能及时发现的现象发生。