如何减少蔬菜中的农药残留？被农药污染或者农药残留超过国家标准的蔬菜不得销售或者食用。如何减少蔬菜中的农药残留？尽管食品安全在过去两年里受到了广泛关注，如禁止使用剧毒农药和增加无公害蔬菜的面积，但在一些领域，人们的认识仍然存在差距，发展不平衡。

此外，农药残留检测的复杂性和非普遍性也导致一些蔬菜与超标农药残留混合进入市场，这是普通消费者所不知道的。因此，提出了一些简单的措施来减少蔬菜收获后的农药残留污染，并取得了一定的效果。

农药残留检测仪可以在一定程度上对水果蔬菜中的农药残留含量进行检测，通过检测得出农药残留的含量，可以减少人们食用过多农残的风险，进一步保障人们的健康，尤其是学校食堂、公司食堂等这种大型食堂来说极为方便。

在农药残留问题上，消费者需要保持理性的态度，合理对待农药的使用。随着科学技术的进步，我国农药的组成和应用技术不断升级。只要加强对食品生产渠道和流通领域的监管，辅以**的检测技术，农药超标问题将得到有效遏制，人民的正常饮食将得到有效保障。