民以食为天，食以安为先。大型农贸市场作为食品流通的重要枢纽，其食品安全状况直接关系到千家万户的健康。建设一个标准化、**率的食品安全检测实验室，已成为现代农贸市场的标配。山东云唐科技有限公司作为国内食品安全快检领域的**企业，其全套检测设备为解决农贸市场的日常筛查需求提供了完善的一站式解决方案。

一、 核心检测中枢：多功能食品安全综合检测仪

云唐的YT系列多功能食品安全检测仪是实验室的“大脑”与“心脏”。该系列仪器集成了光电比色、酶抑制率等核心技术，具备多通道同时检测能力，极大提升了检测效率。

核心功能：一台主机即可完成对农药残留（蔬菜水果）、兽药残留（如“瘦肉精”、抗生素、孔雀石绿等）、非法添加剂（如甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块）、滥用食品添加剂（如甜蜜素）等数十个项目的快速定量筛查。

使用简介：检测过程智能化、流程化。操作人员只需完成简单的样品前处理（如取样、浸泡、试剂反应），然后将反应液放入比色皿，仪器便会自动分析数据，内置算法即时判定结果并显示“合格”或“不合格”。检测数据可自动上传至市场及监管平台，并打印带追溯二维码的检测报告，实现了透明化监管。

二、 卫生监控利器：ATP荧光检测仪

市场的卫生环境是食品安全的第一道屏障。云唐的YT-ATP荧光检测仪是评价清洁效果的“火眼金睛”。

核心功能：通过检测物体表面的三磷酸腺苷（ATP）含量，在15秒内快速评估刀具、砧板、操作台、从业人员手部等关键控制点的洁净度。

使用简介：操作极其简便。用采样拭子在待测表面涂抹取样后，将拭子插入仪器中即可读数。仪器以数值形式直观显示卫生状况，帮助市场管理者实现精准的卫生监督与管理。

三、 专业专项设备：重金属检测与样品前处理

为应对更复杂的需求，实验室还需配备专项设备。

重金属检测仪：可快速精准检测果蔬、水产品、菌菇中的铅、镉、铬、汞、砷等有毒重金属含量，守护消费者免受重金属污染危害。

智能样品前处理平台：如自动旋转蒸发仪、均质器等，提高样品处理效率和一致性，保证检测结果的准确性。

总结

以山东云唐科技设备为核心构建的农贸市场快检实验室，形成了一个从农药兽残到非法添加，再到卫生清洁度的立体化检测网络。其设备以“快、准、简”为特点，完美契合了农贸市场每日需进行大量、快速筛查的业务需求，为市场把关食品安全、提振消费者信心、履行社会责任提供了强大的技术支撑，真正构筑起一道坚实的“舌尖安全”防线。