亚硝酸盐是一类无机化合物的总称，主要指亚硝酸钠，白色或浅黄色粉末，味道微咸，易溶于水。它广泛存在于人类环境中，是自然界中*常见的含氮化合物。应该注意的是，亚硝酸盐也广泛存在于我们的日常生活中。例如，腌肉制品、腌菜和变质蔬菜含有大量亚硝酸盐。食品中的亚硝酸盐有啥危害？

亚硝酸盐中毒通常潜伏期短，可在几小时内发生，并与食物消耗量有关。它中毒的**特点是它会导致人体各个部位发绀。例如，嘴唇。在医院里，医生观察病人是否缺氧。他们第一次看病人嘴唇的颜色时，会通过颜色判断病人是否缺氧。在这里，我建议你去医院时，尽量不要涂口红。否则，如果你脸红了，你可能看不到**级别的医生。此外，舌尖、指尖和其他尖端发绀也会在第一时间引起缺氧。其他部位，如皮肤，因缺氧而发绀，但皮肤发绀表明缺氧极其严重。

同时，中毒患者会出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状  严重的病例将是昏迷、抽搐、失禁  如果缺氧症状得不到改善，中毒者可能会死于呼吸衰竭。 

山东云唐智能科技有限公司推出的亚硝酸盐检测仪可检测食品中的亚硝酸盐，可进一步保护消费者的身体健康。