近几年由于食品快检行业的不断兴起，农残快速检测仪的使用也逐渐广泛起来。该仪器的主要原理就是采用酶抑制法对蔬菜、水果、茶叶等农产品的农药残留进行快速**率检测工作。

        当前，随着果蔬市场的繁荣，人们对于蔬菜水果的安全问题越来越重视，对农药残留速测的需求量增加，因此农残快速检测仪应运而生。与传统的实验室检测方案相比，农残快速检测仪的检测效率明显更高，而且大幅度减少了人工和科研成本，更加适合广阔的市场中对农药残留检测的要求。

        现阶段，已经有许多农贸市场、大型商超都配备了农残快速检测仪，切实保障蔬菜水果的安全问题。进一步增强消费者对于购买健康蔬果的信心。这也有利于我国食品安全监管体系的完善，为市场监督管理部门减轻负担。

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