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食品安全检测仪样品取样方法是?

作者:食品安全检测仪 发布时间:2019-11-14 05:22:51浏览次数:

近几年随着食品检验检测技术的发展,食品安全检测仪渐渐被大众认可,那么食品安全检测仪样品取样方法是什么?

1、测试前不需要清洗所有待测样品,否则会影响数据的准确性。

2、叶菜:将不同植物上的至少5片叶子堆叠起来,切成25px见方,称重2g,加入10ml提取物。

3、深色叶类蔬菜:对于一些叶绿素含量高的蔬菜,也可以提取整株蔬菜以减少色素干扰。

食品安全检测仪

4、非蔬菜叶:取水果表皮,至少4g。用一把刀,沿着表面从上到下切割一块。为了提高检测的代表性,从三种不同的水果中切下一片,切成25px大小,重4g。

5、豆类:用刀切片,将青豆去壳并测试。一些白色皮肤会在浸泡过程中渗出,测试溶液需要过滤。

6、水果:如葡萄、葡萄干和杨梅,提取整个水果,取一个水果,加入10毫升提取液,摇动提取5分钟,用中间的玻璃棒转动样品,使样品的每个表面与提取液充分接触。提取后,取2.5毫升上清液,按正常程序检测。

有一些特殊的样品,如洋葱、大蒜、萝卜、韭菜、芹菜、芫荽和番茄汁,它们含有影响酶的植物次生物质,容易出现假阳性。当处理这些样品时,整株蔬菜可以浸泡或漂洗。



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