近几年随着食品检验检测技术的发展，食品安全检测仪渐渐被大众认可，那么食品安全检测仪样品取样方法是什么？

1、测试前不需要清洗所有待测样品，否则会影响数据的准确性。

2、叶菜:将不同植物上的至少5片叶子堆叠起来，切成25px见方，称重2g，加入10ml提取物。

3、深色叶类蔬菜:对于一些叶绿素含量高的蔬菜，也可以提取整株蔬菜以减少色素干扰。

4、非蔬菜叶:取水果表皮，至少4g。用一把刀，沿着表面从上到下切割一块。为了提高检测的代表性，从三种不同的水果中切下一片，切成25px大小，重4g。

5、豆类:用刀切片，将青豆去壳并测试。一些白色皮肤会在浸泡过程中渗出，测试溶液需要过滤。

6、水果:如葡萄、葡萄干和杨梅，提取整个水果，取一个水果，加入10毫升提取液，摇动提取5分钟，用中间的玻璃棒转动样品，使样品的每个表面与提取液充分接触。提取后，取2.5毫升上清液，按正常程序检测。

有一些特殊的样品，如洋葱、大蒜、萝卜、韭菜、芹菜、芫荽和番茄汁，它们含有影响酶的植物次生物质，容易出现假阳性。当处理这些样品时，整株蔬菜可以浸泡或漂洗。