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食品安全检测仪可测定糖精钠含量-山东云唐智能
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食品安全检测仪可测定糖精钠含量

作者:食品安全检测仪 发布时间:2019-12-06 05:39:22浏览次数:

糖精钠是食品饮料中的一种甜味剂,它作为非营养甜料广泛应用于各种冷饮食品、饮料中,是食品卫生日常监测项目之一。如果消费者经常食用含糖精钠过量的商品,会对肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。一些企业为了追逐利润,在生产饮料和加工食品过程中,超量、超范围使用糖精钠,但在食品和饮料标签上却不注明含有糖精钠及其真实含量,因此该项检测尤为重要。

糖精钠生产的主要原料是甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等。都是石化产品。甲苯容易挥发和燃烧,甚至引起爆炸。大量摄入甲苯会导致急性中毒,并对人体健康造成极大危害。氯磺酸容易吸水分解产生氯化氢气体,对人体有害,容易爆炸。糖精生产过程中产生的中间物质也对人体健康有害。

食品安全检测仪

糖精钠在生产过程中也会严重污染环境。此外,目前从一些中小型糖精工厂流入广大中小城镇和村庄市场的糖精,由于工艺粗糙和程序不完整,还含有重金属、氨化合物、砷等杂质。它们在人体内长期存留和积累,不同程度地影响着人体健康。

糖精钠是一种有机化学合成产品,是一种食品添加剂而不是食品,除了在口感上引起甜味外,对人体没有营养价值。相反,当食用更多糖精时,它会影响胃肠消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,并降低食欲。

食品安全检测仪可测定糖精钠含量。在一定条件下,饮料中的糖精被萃取到下层溶液中并与显色剂反应生成有色物质。



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